2013年12月11日，全球为期三天的自有展沪“全球零售自有品牌产品亚洲展·2013上海”在上海跨国采购中心拉开帷幕 。本次展会现场设有400多个展位，品牌吸引国内外290多家企业设展,开幕肯定其中来自德国、荷兰 、名厨法国、委荣位获外意大利、誉主西班牙、任单美国、海内澳大利亚、全球日本、自有展沪韩国等国家的品牌海外企业近50家 。中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉主任单位——福州素天下食品有限公司作为素食行业的开幕肯定领跑者，也参加了此次展会，名厨并赢得了来自国内外众多参展客户的委荣位获外高度赞誉 。
    展会期间 ，为了让更多的连锁零售企业和其他的参展客户了解到百叶豆腐的“爽滑劲道 Q感十足”的特点，素天下邀请了首席产品创意总监现场为参展人员精心设计了美味的百叶豆腐菜式，Q弹的口感
，精致的菜式，让不少参展客户都赞不绝口。
    据素天下首席产品创意总监介绍 ，目前百叶豆腐的菜式已不局限在精美、复杂的酒店菜式中 ，正逐渐被广大消费者所了解和接受 。百叶豆腐也从原先简单的火锅汆烫吃法，延伸至煎 、炒、焖、炖 、卤、红烧 、水煮、干锅等多种方式，其Q弹口感和快速入味能够满足消费者的饮食需求。百叶豆腐获得了来自于沃尔玛 、欧尚 、大润发、麦德龙、庆客隆等众多零售连锁超市相关负责人的认可，被一致认为是未来消费者饮食发展的趋势，并被中国烹饪协会名厨专业委员会评为专用产品。
    此外，本次全球零售自有品牌产品亚洲展上 ，素天下除了展示百叶豆腐系列产品外 ，还展出了在素食行业拥有高知名度的仿真素食和魔芋系列产品 。其中 ，开包即食的魔芋系列产品 ，获得了国内外食品采购商的高度评价。对于都市繁忙生活的消费者来说，便携 、健康的魔芋系列产品是日常生活中不可或缺的膳食纤维
，它能有效地进行洁胃 、清肠 、排毒，更有均衡营养，调节人体机能 ，提高免疫力等功能
。
    历经十几年的发展，福州素天下食品有限公司及其产品日渐磨砺成熟
，相信在未来中国零售业的“零售制造业”发展过程中 ，素天下将会被越来越多的零售企业和消费者所认同和赞誉。

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